羊肚菌苹果暖胃汤

所需食材：

• 适量仔排，一小段山药，一颗丹烁苹果
• 两颗干无花果，几颗枸杞、几颗野生羊肚菌

做法：

1. 将羊肚菌洗净泡发，并将苹果切块、山药切小段、姜切成片
2. 将新鲜排骨提前焯水放入锅中，加入一小段粉糯山药
3. 再放入几颗洗干净泡发的野生羊肚菌和切好的苹果块，有干无花果的可以放两颗
4. 将之前泡羊肚菌的水倒进去，等沸腾后，再撒入一撮盐
5. 出锅前放入几颗枸杞

食谱出处： @山野纪