สตูว์เนื้อกิมจิแอปเปิล

วัตถุดิบ:

• แอปเปิล Dazzle 1 ผล, แครอท 1 หัว, เนื้อวัว (ตามต้องการ)
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว, เบียร์ 1 กระป๋อง, น้ำตาลกรวดเล็กน้อย
• กิมจิ, โคชูจัง

ขั้นตอน:

1. หั่นแอปเปิ้ลและแครอทเป็นชิ้นพอดีคำ
2. หมักเนื้อวัวที่หั่นเป็นชิ้นกับเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที แล้วนำไปย่างให้สุกระดับมีเดียมแรร์
3. จากนั้นนำไปใส่ลงในหม้อ ใส่แอปเปิ้ลและแครอทตามลงไป
4. เติมน้ำตาลกรวด โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ และเบียร์ 1 กระป๋องลงไปในหม้อ คนให้เข้ากัน ต้มต่อไปจนเดือด
5. ใส่กิมจิลงไป ต้มต่ออีกประมาณ 2 นาที

เครดิต @火柴